High Protein Waffeln

Knusprig heiße Waffeln, frisches Obst und ein warmes Getränk. Klingt gut, aber hat dir zu viel Zucker & zu wenig Protein? Kein Problem, wir haben die Lösung für dich.

Zutaten für 4 Waffeln:

• 100 g Hafermehl
• 30 g Natural Protein Bourbon Vanilla
• 20 g Pure Protein Sahne Flavor
• 1 TL Backpulver
• 300 ml Sojadrink
• 1 EL Chiasamen + 3 EL Wasser (einrühren und ca. 3 Min. quellen lassen)
• 30 g Erythrit
• Ölspray oder normales Öl zum Einfetten
• Toppings: Beeren, Bananen und Barista Syrup

Zubereitung:

1. Hafermehl, Erythrit, Proteinpulver und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
   
2. Anschließend mit Sojadrink, den gequollenen Chiasamen und Barista Syrup zu einem glatten Teig verrühren.
3. Pro Waffel etwa ein Viertel des Teiges auf das heiße, eingefettete Waffeleisen geben und je nach Gerät ca. 5 Minuten backen.
4. Jetzt nach Belieben mit Obst und Barista Syrup toppen und genießen!

Nährwerte pro Waffel:

178,4 kcal | 4,1 g Fett | 26,9 g Kohlenhydrate | 14,3 g Protein